En oikeastaan pidä juurikaan puolukoista. En syö niitä metsässä raakana, en pidä niistä piirakassa enkä juurikaan syö puolukkahilloa/survosta minkään ruuankaan kanssa. Vispipuurossa puolukat silti maistuvat! Senpä takia pakastimeen pitää aina syksyisin saada sen verran puolukkaa, että muutamat vispipuurot saa talven aikana keitettyä. Tänään taas ryhdyin tuttuun puuhaan.
Puolukat (noin 5 dl) ja vesi (1 l) kattilaan ja keitellään noin 10 min.
Sitten 1 1/2 dl mannaryynejä sekaan (vähitellen, jottei tule paakkuja) ja keittämistä jatketaan toiset 10 min.
Sitten sekaan 1 1/2 dl sokeria ja vähän suolaa ja annetaan puuron jäähtyä hieman. Lopuksi vatkataan puuro kuohkeaksi sähkövatkaimella:
Herkutellaan maidon ja sokerin kanssa!
Kuopus täyttää ensi viikolla 1 vuotta (!!!) ja synttäreitä varten askarreltiin kutsukortit:
Jalankuvat on tehty sormiväreillä (paperilautaselle värejä ja jalka kastetaan siihen). Suloisia tuli ja aika käsittämätöntä on se, miten ISO tuon pienen miehen jalkakin jo on, vaikka juurihan se vasta syntyi <3 <3 <3
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti