Kevättä

Maaliskuu hujahti ohi melkoisella vauhdilla. Osansa kiireiseen kuukauteen tekivät esikoisen kaksiviikkoinen uimakoulu sekä useat, normaalista poikkeavat iltamenot. Ompelemaan en juurikaan ehtinyt enkä oikein muutakaan. Siltä ainakin tuntuu. Ja tälle viikolle saimme vielä kutsumattomaksi vieraaksi mahataudin. Kävi tietty koko pesueen läpi. Yöks. Lapset jo päättivät, etteivät halua sairastaa mahatautia enää IKINÄ. Katsotaan nyt, miten käy :)

Pihalla on kuitenkin tapahtunut jotain. Parasta tässä tietty on se, ettei itse ole edes tarvinnut tehdä mitään, vaan kaikki on tapahtunut itsestään:) 

Syksyllä istutetut krookukset pyrkii pintaan:

Kuten myös tulppaanit:

Kolme viidestä istutetusta pionistakin on jo näyttänyt elonmerkkejä:

Sisälläkin on ihmetelty kasvua:

Perunat istutettiin viikko sitten "perinteisten" (jo toista kertaa järjestettyjen:) kolmen ystäväperheen päivänvietossa. Maitopurkeissa perunoiden ei sentään ole tarkoitus koko aikaa viettää vaan pääsevät tuolta sitten ulos maahan, kunhan vähän vielä lämpenee. Josko näistä vaikka juhannuksena keiteltäisiin uudet perunat!


Esikoisen kerhossa askartelemassa pääsiäispupussa kasvaa jo muutama pidempikin rairuoho. Täytyykin alkavalla viikolla istutella joku isompikin pääsiäisruoho kasvamaan...

Paljon ei kiireistä johtuen olla myöskään leivottu, mutta jotain sentään. Esikoinen sai joulupukilta Merirosvotehtäviä-puuhakirjan, jossa tehtävien ja askarteluohjeiden lisäksi oli myös pari reseptiä. Viime sunnuntaina pyöriteltiin nopsasti nämä Laivakeksit. Ovat niin helppoja tehdä, että leipominen onnistuisi itsekseen jo vähän pienemmältäkin leipurilta.

Laivakeksit (n. 16 kpl)

1 dl pehmeää voita

3/4 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria 

(alkuperäisessä ohjeessa oli 2 pisaraa vaniljaesanssia)

1,5 dl venhäjauhoja

kourallinen rusinoita

Sekoita voi ja sokerit puukauhalla tasaiseksi.

Lisää jauhot vähän kerrallaan, sekoita hyvin.

Lisää taikinaan rusinat ja sekoita.

Ota ruokalusikalla taikinasta pieniä kasoja leivinpaperin päälle (kostea ruokalusikka estää taikinaa tarttumasta lusikkaan).

Paista keksit uunissa 180 astetta 12-15 minuuttia.

Laita paistetut keksit jäähtymään ritilälle.