Joulupallerot

Kerhotädit saivat joulumuistamiseksi jouluisia piparipalleroita. Maitosuklaalla päällystetyissä palleroissa sisällä on Minttu-Dominoista ja maustamattomasta tuorejuustosta tehty "mössö", valkosuklaalla päällystetyissä sisällä on ruskeista pipareista ja samaisesta tuorejuustosta tehty sekoitus. Pikkuisen emmin, voiko noita valkosuklaapäällysteisiä palleroita antaa, koska vaikka ajatus tietty oli hyvä (tehdä jouluisia palleroita), niin sisälmyksen lopputulos muistutti eniten ruskean piparitaikinan koostumusta. Eli toivottavasti kukaan kerho-ohjaajista ei nyt luule, että olen tehnyt piparitaikinasta palloja ja päällystänyt ne suklaalla :D Niin tai näin, sinne menivät! Minttupallerot olivat kyllä ihania, niitä tehdään jatkossakin (ja jos muulta perheeltä kysytään, myös toisia voi tehdä jatkossakin).

Kivoja muuten nuo uudet, pehmeät hopeapallot. Tuntuvat aluksi kovilta suussa, mutta sitten sulavat ihan hetkessä! Ei enää tarvi pelätä hampaiden tai paikkojen puolesta.

Synttäritarjoilut

Esikoisen 5-vuotissynttärit vietettiin viime viikolla Angry Birds-teemalla. Teema nyt ei mitenkään ollut pääasiassa mutta pojalle oli ihan riittävää, kun meillä oli AB-ilmapalloja, kakku oli koristeltu teeman mukaisesti ja lapsille oli AB-astiat ja servetit. Tarjolla oli muna-riisi-pasteijoita (valmiita), voileipäkakku, mustikkajuustokakku, mokkapaloja, AB-keksejä ja karkkeja sekä suklaapallosia.

Voileipäkakkuun tein kahta eri täytettä. Alhaalla ja ylhäällä on naudanpaisti-paprika-ruohosipuli-valkosipulituorejuusto-täyte ja keskellä maksapasteija-kurkkusalaatti-maustamaton tuorejuusto-täyte. Määriä eri ainesosiin ei ole, ihan mutulla mentiin.

Kostutuksena ruokakerma-vesi-seos, koska unohtui ostaa hylamaitoa kostutusta varten :)

Kuorrutuksena on sulatejuusto-majoneesi-tahna. Ei ollut mukavin levitettävä mutta maku oli kyllä hyvä, joten vaikka vannoin, etten enää tällä tavalla koskaan kuorruta voileipäkakkua, on ehkä pakko perua puheensa. Sähkövatkaimella sekoittelin kuorrutteen tasaiseksi ennen levitystä.

Päälliset fiilispohjalta myös. Otin jääkaapista kaiken, mitä koristelussa voisi käyttää ja niistä ne ajatukset sitten lähti. Kuvan huomasin tietenkin ottaa vasta siinä vaiheessa, kun suurin osa kakusta oli jo lautasilla, joten kokonaiskuva jää ehkä vähän huonoksi... Voileipäkakun maku on aina vähän arvoitus, koska vaikka täytteet maistuisivat itsessään, ei silti voi olla varma, onko makua riittävästi leipien kanssa mutta tämä meni kyllä nappiin. Edellisenä päivänä kokosin kakun ja yön yli se sai maustua jääkaapissa leivinpaperiin käärittynä ja leikkuulauta päällä painona. Juhlapäivänä sitten kuorrutin ja koristelin.

Sitten kakku. Ohje oli täältä. Laitoin pohjaan ehkä noin 300 g keksejä ja 150 g voita, jolloin siitä ei tullut niin paksu. Muuten mentiin ohjeen mukaan. Ja kokeilun päätteeksi voin sanoa, että tästä tuli varmasti sellainen kakku, minkä teen toistekin. Täytteen voisi kokeilla tehdä neljälläkin liivatteella, koska ohjeen viidellä tuli aika tiivis kakku. Koristeet väkersin itse marsipaanista :) Prismasta löysin sellaisen marsipaanipaketin, jossa oli 6 eri väristä marsipaania samassa paketissa. Paketissa oli ihan riittävästi koristeihin ja massaa jäikin vielä.

Suklaapallerot. Työkaveri toi samankaltaisia palleroita pikkujouluihimme ja pakko oli kokeilla. Täyte on yleiskoneella murskattuja Domino-keksejä ja maustamatonta tuorejuustoa. Ihanan helppoa! Siitä tahnasta sitten pyöritellään palloja ja kuorrutetaan kastamalla pallot sulatettuun suklaaseen. Herkkuja! Mulla ei ole näihin mitään tarkkaa ohjetta, kokeilemalla mentiin. (Kerhotätien joulumuistamiset muuttuivat muuten toffeista näihin.)

Mokkapalat. Olen tehnyt monta kertaa tällä samalla ohjeella ja sillä mentiin nytkin (laitoin pohjaan maidon sijaan kylmää kahvia). 

Mukavat ja leppoisat synttärit vietettiin!

Angry birds -piparitalo

Esikoisen 5-vuotissynttäreitä juhlittiin "mummien ja kummien" kanssa tänään. Siskoni, sankarin kummitädin lahjaa odotellaan jo perinteisesti piparitalon muodossa. Tänä vuonna mentiin juhlien teeman mukaan vihaisilla linnuilla. Edellisinä vuosina piparit ovat siskon käsissä muuttuneet junaksi, muumitaloksi ja merirosvolaivaksi. Upeita luomuksia kaikki!

Kuvat puhukoot puolestaan!

Tontuilla on joulutunnelmaa :)

Takapihaa koristaa kuusi paketteineen.

Aivan mahtava, eikö! 

Havupallo

Tein takaterassille havupallon. Äitini on näissä aina käyttänyt pohjana oasis-palloa, mutta koska sellaisen metsästys alkoi käydä työstä, piti tyytyä vaihtoehtoon 2 eli taittelin kanaverkosta tuollaisen pallon. Kuvassa oleva pallo osoittautui liian tiiviiksi, joten poistin siitä pätkän ja ruttailin uudelleen, jolloin havuille jäi paremmin tilaa (enkä ottanut uutta kuvaa). Sitten tökin havupätkät kanaverkon väleihin (kuulostaa yksinkertaiselta ja nopealta mutta tosiasiassa pallon tekeminen vei noin 3 viikkoa, kun lasten ulkoillessa yritin sitä aina välillä tehdä :) 

Sitten valot ympäri, ympäri ja ympäri ja roikkumaan.

Kiva tuli. 

Pari ajatusta kyllä tuli mieleen väkerrellessä: Miksi tällaiset pitää aina tehdä kuusesta? Männystä olisi tehnyt samanmoisen paljon helpommin, koska männynoksat olisivat paljon tuuheammat. Vai olisko? Ja muistiin itselle: Jos tällaisen tekee, kannattaa havujenkeräysreissuun panostaa. Ota mukaan vain tuuheita, tukevaoksaisia, kauniin vihreitä oksia. Älä niitä ensimmäisiä, jotka löytyvät, kun tien vierestä hyppäät ojan yli metsänreunaan. Niistä ensimmäisistä ohuista ja puoliksi ruskeista oksista on loppujen lopuksi hirvittävän vaikea saada tällainen aikaan.

Itsenäisyyspäivää

Itsenäisyyspäivän menu tänään: wienerleike ja lohkoperunat. Toimii. Ohjeita on netti pullollaan, joten ei leikkeestä sen enempää :)

Ruokapöydässä mies viritti keskustelua jälkiruuasta. No, en ollut mitään jälkkäriä suunnitellut ja eilen tuli jo paistettua joulutorttuja (joten ei niitä tänään), JOTEN piti improvisoida:

Ruskeita pipareita, vaniljarahkaa, LU Bastongekeksejä ja muutama vadelma pakastimesta. Tuli muuten hyvää helposti! Lapsetkin tykkäsivät ja esikoinen sai auttaa tekemisessä. Näitä sitten kahvin kanssa herkutellessa tuli ajatus, että kyseinen jälkiruoka voisi toimia myös esim. joulupöydän kahviherkkuna. 

Vielä kaksi päivää vapaata edessä, ihana pitkä viikonloppu!

(Kuvissa näkyvä tähtiliina on muuten toinen H&M:lta tilaamistani liinoista. Tosi kiva tämäkin! Ja ihanat peltiset kahvikuppiruukut ostin kanaverkko-ostosten lomassa K-raudasta :)

Iltapalavohvelit

Eiliset iltapalavohvelit syntyivät miehen ajatuksesta. Ensin piti tehdä pannaria mutta sitten päädyttiinkin vohveleihin ja kyllä kannatti. Hyviä olivat ja lasten mielestä oli hauskaa myös seurailla vohveleiden paistoa. 

Tein tämmösellä ohjeella:
2 munaa
1 dl sokeria
suolaa
n. 5 dl maitoa
7 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
100 g sulatettua voita

Vatkataan munien rakenne rikki, lisätään sokeri ja suola. Lisätään vuorotellen maitoa ja jauho-leivinjauheseosta. Lopuksi voi. Taikinasta tuli aika paksua, joten pikkuisen lisäsin jossain välissä paistoa maitoa vielä sekaan.

Kermavaahtoa ja mansikoita pakastimesta vaan päälle :P

Tuntuu olevan ajatukset vähän muualla, kun täällä blogimaailmassakin on vähän hiljaista. Itsellänikin on ompelupöytä tyhjänä, eikä edes ajatusta siitä, mitä seuraavaksi tekisi o.O . Ensi viikolla järjestellään esikoisen synttärit eikä se joulukaan kovin kaukana ole...