Huomenna saamme ystäväpariskunnan kahvittelemaan, joten siitä se ajatus sitten lähti. Vieraita varten takuuvarmaa porkkanapiirakkaa. Ohje on joskus netistä napattu, hyväksi havaittu ja ainakin täältä löytyi sama ohje. Olen kyllä yleensä korvannut kuorrutteen sulatejuuston maustamattomalla tuorejuustolla kuten myös tänään. Ohjeesta tulee muhkea pohja ja piirakkaa syntyy samalla koko uunipellillinen. Jää sitten yleensä jotain pakastimeenkin.
Esikoinen on jo jonkun päivän halunnut tehdä ruskeita pipareita, koska ostin lapsille Angry Birds -muotin (kuningaspossu) ja sitä oli kova hinku päästä testaamaan. Joten muotti testiin "samalla kun nyt kerran leipomaan ruvettiin". Taikina oli kyllä Sunnuntain suoraan Prisman pakastealtaasta:) Ja koristellakin vielä piti (kiireessä, kun kahvikin oli jo tippunut:).
Sitten piti vielä testata cookies-ohje. Ajattelin ilahduttaa miehen työkavereita (4 naista) jouluna "piparientekopurkeilla". Kivat lasipurkit ostin jo tätä tarkoitusta varten ja purkkiin olisi siis tarkoitus pakata pipareihin tarvittavat ainesosat munaa ja voita lukuunottamatta. Ohje tietty myös. Testiin pääsi tämä Valion ohje (toinen vaihtoehto olisi ollut tämä). Hyviä keksejä, vaikka olisin toivonut keksien litistyvän ja leviävän enemmän. Koitin myös litistää taikinapalloja ennen uuniin laittoa mutta sillä oli häviävän pieni vaikutus ulkonäköön. Näillä mennään, uskoisin.
Ja kun kerran uuni oli kuuma, piti vielä äkkiä sekoitella kuminanäkkileipätaikina. Kokeilu tämäkin. Ohjeen olen napannut Hesarin sivulta ... joskus. Pikaisella googlauksella löytyi ohje heti täältä. Hauska uusi tuttavuus. Nopeaa ja helppoa. Ensi kerralla jätän luultavasti auringonkukansiemenet pois, koska ei niistä mielestäni paljon makua tms. tullut, haittasivat vain kaulimista:) Paistoin nyt tuon ohjeen 7 minuuttia mutta ehkä vähän kauemminkin olisi voinut paistaa. Yksi pelti nimittäin vähän kärvähti (taisi olla aika reilusti yli tuon 7 min uunissa) mutta mielestäni niissä leivissä, missä oli vähän tummempaa reunaa, oli eniten makua. Tulen tekemään näitä joskus uudelleenkin.
Huomenna vielä suolainen piirakka uuniin ennen vieraita, siitä sitten toisella kertaa:)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti